Christian Orator, RC Zurich au Lac, erklärte den Unterschied in einer fachkundigen Online-Degustation von letzter Woche.
Der Alkohol eines Obstbrandes kommt aus der Maische mit vergorenen Früchten, die man anschliessend destilliert. Bei einem Geist dagegen werden die Früchte in einen hochprozentigen Neutralalkohol eingelegt.
Fast 90 Teilnehmende – unter anderem Governor Reto E. Fritz – waren beim «Digi-Tasting» dabei. So kamen Spenden von mehreren Tausend Franken für Sr. Arianes Verein «Incontro» zusammen!
